倉庫管理制度
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餐飲企業管理——倉庫物資倉庫管理制度473人關注
倉庫是企業物資供應體系的一個重要的組成部分。倉庫管理的目的主要是保管好庫存物資,做到數量準確、質量完好、確保安全、收發迅速、加速資金周轉。它是企業各種物資周轉儲備 ...[更多]
發布時間:2019-01-07 16:28:58
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飯店存貨倉庫管理制度417人關注
一、存貨的范圍凡在盤點及所有權歸屬企業的存貨,不論其存放地點如何均應做為企業存貨,商家代銷或鋪底銷售產品也應作為存貨單獨管理。二、存貨分類企業存貨分為:原材料(酒水、飲 ...[更多]
發布時間:2019-01-07 16:28:57
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庫房衛生倉庫管理制度399人關注
庫房衛生管理制度1.主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。2.庫房每日清掃,保持庫房及貨柜貨架清潔衛生,經常開窗 ...[更多]
發布時間:2019-01-07 16:28:55
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餐廳庫房保管員崗位職責754人關注
一、崗位名稱:管事部庫房保管員二、崗位級別:三、直接上司:管事部主管四、崗位提要:負責餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管、發放、補充和盤點工作,隨時滿足餐廳對客服務中對餐具 ...[更多]
發布時間:2019-01-07 16:28:54
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食品貯存倉庫管理制度374人關注
為規范食品、食品添加劑和食品相關產品貯存管理,保障公眾餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章,制定本 ...[更多]
發布時間:2019-01-07 16:28:53
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鮮活原料申購、倉庫領料驗收及倉儲倉庫管理制度592人關注
鮮活原料申購、倉庫領料驗收及倉儲管理制度1、除鮮活原料外,所有高檔原料申購單需經餐飲部經理審核后上報審批,由財務部經理,采購部經理認可,上報總經理同意后方可申購。2、一般 ...[更多]
發布時間:2019-01-07 16:28:52
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餐飲業存貨倉庫管理制度21人關注
一、存貨的范圍凡在盤點及所有權歸屬企業的存貨,不論其存放地點如何均應做為企業存貨,商家代銷或鋪底銷售產品也應作為存貨單獨管理。二、存貨分類企業存貨分為:原材料(酒水、飲 ...[更多]
發布時間:2019-01-07 16:28:52
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酒店餐飲倉庫容易忽略的倉庫管理制度要點979人關注
酒店的倉庫,很容易發生物品積存問題,一旦產生物品積存現象,將是對固定資產沒有合理利用的表現值得管理者仔細留意這個現象,在這里,將倉管的幾點心得和諸位:1.設立條形碼制度所有由 ...[更多]
發布時間:2019-01-07 16:28:51
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酒店庫房倉庫管理制度439人關注
酒店庫房管理制度1、倉庫的分類:酒店的倉庫總的來說有:餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉,商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉,動 ...[更多]
發布時間:2019-01-07 16:28:47
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餐飲鮮活原料申購、倉庫領料驗收及倉儲倉庫管理制度599人關注
1.除鮮活原料外,所有高檔原料申購單需經餐飲部經理審核后上報審批,由財務部經理,采購部經理認可,上報總經理同意后方可申購。2.一般原料采購由廚師領班報日采購,由部門經理認可后 ...[更多]
發布時間:2019-01-07 16:28:47
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餐飲倉庫盤點倉庫管理制度571人關注
倉庫盤點管理制度第一條.目的為保證存貨及財產盤點的正確性,使盤點工作處理有章遵循,并加強管理人員的責任,以達到財產管理的目的,特制定本辦法。第二條.盤點范圍(一)存貨盤點:系指 ...[更多]
發布時間:2019-01-07 16:28:42